盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色要加油入 。惹味出油太少，菜葱

　　6 、油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝

特色排骨洗净斩件备用 。惹味不用再另放盐。菜葱加入蚝油，油煎

　　2、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色

　　7 、惹味葱头适量、菜葱

　　9、油煎加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了，

　　10、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、排骨爆香出油后，

　　5、

　　3、炒均后。如果是偏瘦的排骨 ，

　　4 、烧热锅，

　　材料 ：排骨750克  、准备好材料 。

　　8、生葱头切丝备用 。装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。油适量

　　做法 ：

　　1、