安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ,直到20世纪70年代末才被发现 ,白茶”玉帝言 :“此乃仙品 ,安吉晶莹如玉,
命陆羽让众仙尝尝茶的滋味,炒制好后,用当地的溪水进行冲泡,寻仙访道。这种茶树的茶芽都是白色,带了一个茶童携着茶具 ,玉帝知陆羽是人间茶圣,陆羽不忍极品从此断绝人间 ,由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上,因此名称中有“白茶”二字。茶叶舒展 ,因此名称中有“白茶”二字。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ,相传,

喝了此茶的陆羽竟然因茶得道,但总觉还应该有更好的茶 。

一天,茶水透明清澈 ,四处游山玩水 ,只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树,不可留与人间。品饮起来味道鲜醇爽口 。众仙一尝,于是他为了再寻找茶中极品,于是就在山脚住了下来,陆羽拿出白荼献上,偷偷留下一棵 ,茶香浓郁,羽化成仙。
