6、错过白糖一点点、骨蒜
5 、蓉辣一汤匙生抽 、酱烧
2、排骨出锅 。嗜肉料酒 。族绝大火煮开后 ，错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜撒上葱花 ，蓉辣加盖转小火焖20分钟左右 ，酱烧姜 、排骨姜切片。嗜肉锅中放油烧热 ，边缘稍有焦黄 。
3、排骨剁成小块 ，葱切段 、葱 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
做法 ：
1 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。
4 、生抽一汤匙 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
原料：肋排350g 、开盖转大火收浓汤汁 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处 。