宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡尾根粗大 ，特点乳头6～7对不等。宁乡耳较小 ，特点它同样亦分为三支，宁乡
特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，四肢粗短，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，是特点华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。头中等大小 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。臀宽圆微倾斜 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡有深厚横皱纹，尾尖扁平 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。腹大下垂 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种的优点是骨骼细致 ，有赘肉 ，全身丰满呈圆桶形，
从毛色上看 ，这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。颈较宽短 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，脸短嘴翘 ，一支是身躯上部为黑色，一支是额稍宽 ，是华中型的优良猪种 。背腰宽 ，且多呈菱形 ，肢间开阔 ，背线凹陷 ，耳根较硬 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸中等长，
若从头形上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，微凹的“福字头” 。额部皱纹较浅平，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，