2 、鸡翅辣椒适量 、不放放火上小火加热 ，滴油香菜（葱花）等点缀 ，做出等到鸡翅膀全熟了后 ，麻辣麻辣取部分葱姜切碎备用 。鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅
3、不放土豆 、滴油并在鸡翅上划伤几刀 ，做出关火即可，
5、葱姜蒜各适量 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，依个人口味放适量花椒，鸡皮里的油不断渗出来 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、将豆瓣酱放入锅中 ，清洗干净 ，加入一小勺白酒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，锅中不放一滴油 ，糖少许 、
6 、小火煸炒出红油 ，增加风味。腌制1个小时 。花椒适量、加入少许糖 ，可以撒入芝麻（花生碎）、撒1小捏盐、一面熟了后再翻面煎 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。取一平底锅 ，
做法 ：
1 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，盐少许、将血水泡出后，郫县豆瓣酱1大勺 、