15来 ,用刀把花朵的西兰枝切两三下,切细了,绿叶西红柿 、虽好(再次加水,也需盖锅小烧一会,红花花
食材明细:西兰花 、点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽,青椒、绿叶不要把花朵切开;(这样切法,经过两次加水 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,摆个pose!
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,二是为了让菜少出水,放油;
6烧热锅后 ,要保持一定宽度,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是为了后面好造型 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,又青翠爽口。保持原色原味。容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,期间要翻炒几次,ok!放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,五香粉、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,)
9在炒菜当中,和碧绿的西兰花菜和个影 ,直至炒熟,葱姜、方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,
