5 、餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把 、中少
9 、秘制加入两片姜。红烧
鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、热门煮开后，餐馆菜式沥干 。中少老抽三汤匙 、秘制加一汤匙料酒。红烧把花椒、鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式放入冰糖 。中少转大火收浓锅中汤汁即可 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。锅里放半锅清水 ，十三香半茶匙 、
6 、
4 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、生抽两汤匙 、准备好食材和各种香料 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪，
12 、大火煮开后继续煮三分钟 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
2 、（个人卫生还是要搞的哈，桂皮 、逐个减去指甲 。冰糖10g 、桂皮两小片 、
做法 ：
1 、放清水大致盖过鸡爪。八角两个 、姜两片 。鸡爪倒入锅中 ，
原料 ：鸡爪750g 。
11、料酒一汤匙、放入锅中。
7、至鸡爪酥烂入味，加入半茶匙十三香 。
8、八角 、