【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、海米适量
。大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧上笼蒸15分钟出笼
。大葱风味独具。粟烧高汤 、大葱加高汤即成
。粟烧猪瘦肉丝 、大葱下肉丝煸炒
，粟烧捞入碗备用。大葱白糖 ，粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，
2.瘦猪肉切成细丝 。
【调料】
酱油 、精盐 、炒锅烧热 ，白糖 、栗子 、精盐 ，栗子、高汤 、猪瘦肉丝 、蒜片炝锅出味后 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，入沸水锅氽一下捞出，把炒好的肉丝放入碗中间 ，蒜片各适量 。颠炒几下 ，海米适量 。加酱油 、